Miele Naturale raccolto 2016

Miele Naturale raccolto 2016

Totale: + Costi di spedizione

Formato Prezzo
1 confezione da 6 vasetti da 250ml 33.00 €
1 confezione da 6 vasetti da 500ml 54.00 €

Le nostre api vivono negli alveari situati nella proprietà e residenti per tutto l’anno in un boschetto di cipressi.

Il miele prodotto è un miele millefiori che deriva dal nettare di diversi tipi di fiori. A seconda degli anni e delle stagioni, si potranno sentire di più il profumo e il sapore dell'acacia o dei fiori spontanei come la sulla, la ginestra, il rosmarino, e la salvia. Un miele delicato e sano, perché biologico. E' ricco di proprietà benefiche.

Il nostro miele è ‘’puro e originario’’: ottenuto solo dal processo di centrifugazione a freddo, non è filtrato e non è pastorizzato.

Per produrre il nostro miele non mescoliamo le diverse annate di produzione né aggiungiamo mieli o aromi di provenienza esterna.

Essendo miele al naturale al 100% il sapore può variare di anno in anno, e l’aroma e il gusto possono esser più o meno intensi, a seconda dell'andamento stagionale e della prevalenza di una fioritura rispetto ad altre.

Produzione: Giugno 2016
Provenienza: Paluffo
Fioriacacia e fiori spontanei della macchia come sulla, ginestra, rosmarino, salvia, rosmarino ed altri

Esperienza sensoriale

ESAME VISIVO

Colore tonalità: Giallo ambrato intenso con riflessi dorati

ESAME OLFATTIVO:

Intensità dell’odore: forte

Fruttato e Caldo : zuccherino/frutta trasformata; caramellato e maltato

ESAME GUSTATIVO:

Intensità dell’aroma: forte

Fruttato e Caldo: zuccherino, caramellato e maltato

Caratteristiche gustative: Dolce medio leggermente salino

Persistenza: lunga

ESAME TATTILE

Viscosità/consistenza: Viscoso e molto consistente

Cristalli: grossi

Costi di spedizione:

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